Gli studi epidemiologici che hanno valutato l'associazione tra assunzione di Folato e rischio di cancro al pancreas hanno prodotto risultati contraddittori.
Sono stati analizzati i dati primari provenienti da 14 studi di coorte prospettici che avevano incluso 319.716 uomini e 542.948 donne per valutare l'associazione tra assunzione di Folato e rischio di cancro al pancreas.
L’assunzione di Folato è stata valutata mediante un questionario valicado di frequenza alimentare al basale in ciascuno studio.
Durante 7-20 anni di follow-up tra gli studi, sono stati identificati 2195 tumori pancreatici.
Nessuna associazione è stata osservata tra assunzione di Folato e rischio di cancro al pancreas negli uomini e nelle donne ( quintile più alto versus più basso: assunzione di Folato nella dieta, RR multivariato, valore aggregato: 1.06, p per trend: 0.47; assunzione totale di Folati, cioè Folato alimentare e supplemento di Acido Folico, RR multivariato aggregato: 0.96, p per trend: 0.90 ).
Non è stata osservata eterogeneità tra gli studi ( per il Folato nella dieta, p per eterogeneità: 0.15; per il Folato totale, p per eterogeneità: 0.22 ).
In conclusione, l’assunzione di Folato non è stata associata al rischio complessivo di cancro al pancreas in questa analisi aggregata di grandi dimensioni. ( Xagena2011 )
Bao Y et al, J Natl Cancer Inst 2011; 103: 1840-1850
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